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POLARNACHT 
IN MONHEIM AM RHEIN

Wir haben die Stimmung sehr genossen!

POLARNACHT 
IN MONHEIM AM R HEIN

Wir haben die Stimmung sehr genossen!

Probieren Sie unsere FLUGTEES 2022 -

1. First Flush Darjeeling FTGFOP1 - DJ2 Sourenee

2. Darjeeling Risheehat Tea Estate


Der Sourenee Teegarten und auch der Rishehaat Teegarten sind eine der ältesten Teeplantagen Darjeelings. Der Sourenee Tee wird auf gut 1600m angebaut und er ist sehr grün, frisch, mit silbrigen Tipsis. Eine sehr blumige und grasige Note macht diesen hochwertigen Tee aus.  Rishehaat bedeutet "Heimat der Heiligen" und wurde von dem deutschen Missionar Joachim Stöcke mitbegründet. Es werden Spitzentees auf einer Höhe von 900 bis 2000 m angepflannzt. Risheehat Tees sind bei Teeliebhabern in aller Welt extrem beliebt und sollten mit gefiltertem oder stillem Wasser zubereitet werden.


Was bedeutet Flugtee eigentlich? 


Als Flugtee werden traditionell die allerersten Pflückungen (DJ1 bis DJ20) aus der Anbauregion Darjeeling bezeichnet, die per Kurier oder Luftfracht, unmittelbar nach der Herstellung zum Importeur geflogen werden. Darjeeling liegt im nördlichen Indien und grenzt an Nepal, einer weiteren sehr interessanten Anbauregion. Beide liegen am Fuße des Himalaja Gebirges. Ursprünglich entstand die Idee des Flugtees in den 60er Jahren. Teeliebhaber aus der ganzen Welt fieberten der neuen Ernte entgegen und wollten nach der Produktionspause im Winter, schnellstmöglich wieder frischen First Flush Darjeeling Tee genießen. Der Ausbau des Transportwesens und speziell der Luftfracht, machte es möglich, einzelne Partien, auch Invoices genannt (DJ1 = Darjeeling Partie 1 des jeweiligen Gartens), in sehr kurzer Zeit nach Europa zu fliegen und so den Teeliebhabern verfügbar zu machen. 


PINK DRINK

mit unserem Hibiskusblütentee

Es kamen viele Fragen nach dem Rezept

von Selmas PINK DRINK.

Hier ist es:

Für den Pink Drink braucht Ihr

unseren Hibiskusblütentee

Eiswürfel

gefrorene Himbeeren

Holunderblüten-Sirup

und Kokosmilch.


Den Hibiskustee aufgießen: 1-2 Teelöffel Hibiskusblüten mit 1/4l kochendem Wasser (optimal 80°C) übergießen, 10min ziehen lassen und anschließend abseihen. Bis zu 3 Tassen können täglich getrunken werden.

Den Tee auskühlen lassen.

Eis in ein großes Glas.

Ca. 5 bis 6 gefrorene Himbeeren dazugeben.

Ein Schuss Holunderblüten-Sirup.

Den Tee übergießen (3/4 voll) und mit Kokosmilch ergänzen.

Hmm leckerer Sommerdrink. Probiert's aus 😋


HALLO, HELLO, BONJOUR

Herzlich Willkommen im Teehaus am Rathaus im schönen Monheim am Rhein. 
Bei uns findet Ihr erlesene Teesortenleckere Pralinen, Feinkost (z.B. Jordan Olivenöl und regionale Spezialitäten) und schöne Accessoires rund ums Thema Tee. Auch der besondere Kaffee darf nicht fehlen. 
Vor allem die Monheim-Geschenke erfreuen sich großer Beliebtheit und werden mittlerweile in die große weite Welt verschickt :-) Ob z.B. der Gänselieseltee oder Pralinen mit dem Schelmenturm- oder Monheim Love-Motiv oder die leckeren Marmeladen. 
Je nach Saison gibt es die Möglichkeit ein Geschenk zusammenzustellen, mit Tee oder auch ohne Tee, ob klein oder groß, für jedes Portemonnaie ist etwas dabei.
Komm vorbei und besuch uns im Herzen von Monheim am Rhein, gegenüber dem Rathaus. Ihr könnt uns auch einfach anrufen. Wir stellen Euch dann etwas zusammen und Ihr holt es einfach ab oder wir liefern es Euch nach Hause :-)

Alles Liebe und Gute vom Teehaus Kreativ-Team :-)
Alice Schmidt & Familie
Marion Wierschem
Martina Gersonde

UNSERE BUNTE TEEAUSWAHL

Schon beim Betreten des Teehauses wird es deutlich: Es werden lose Teesorten angeboten, die in den Regalen sortiert sind und ihren wunderbaren Duft verströmen. Früchtetees, wie z.B. Erdbeer-, Himbeer-, Maracuja- und Orange-Mischungen bereiten sofort gute Laune und rufen erste Frühlingsgefühle wach. Dabei haben wir darauf geachtet, dass das Sortiment auch  säurearme Tees enthält.

Es wird eine große Auswahl an Rooibuschtees geben, die ebenfalls magenfreundlich sind. Es wird ihn pur und auch natürlich aromatisiert geben. Ein Beispiel dafür ist die Orange/Zitrone Mischung, die auch aus kontrolliert biologischem Anbau kommt.
Zum Sortiment gehören auch Schwarztees, wie Darjeeling-, Ceylon- und Assammischungen. Aromatisierte Tees blicken auf eine lange fernöstliche Tradition zurück. Seit dem 18. Jahrhundert werden in China bereits Tees mit Blumenblüten wie z.B. Jasmin-, Rosen- und Pfirsichblüten aromatisiert. Der nach dem britischen Premierminister Edward Grey, Earl of Falladon, benannte Earl Grey ist wohl der bekannteste aromatisierte Tee. 
Außerdem sind die wunderbaren Grünteesorten zu nennen. Es werden nicht nur Grüntees aus China und Japan angeboten. Auch Tees aus Korea und Vietnam stehen in ihrer Qualität den erst genannten nicht nach. Eine interessante und beliebte Mischung ist der "Hasenfuß" aus kontolliert biologischem Anbau. Es ist eine natürlich aromatisierte Grünteemischung mit exotischem Südfruchtgeschmack. 

Last but not least sind unsere Kräutertees, auf die wir unser besonderes Augenmerk legen möchten. Sie gelten als bewährte Hausmittel und enthalten in der Regel kein Koffein und nur selten Gerbstoffe. Sie sind einfach in der Zubereitung  und sind für fast jedermann geeignet. Das Teehaus am Rathaus bietet Monokräuter und Kräuterteemischungen an.  
Mach Dir selbst einen Eindruck und besuch uns bald im Frühlingsduft verströmenden Teehaus am Rathaus. 

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EINKAUFSERLEBNIS-GUTSCHEINE VERSCHENKEN

Ihr sucht noch ein schönes Geschenk für Eure Lieben? Ich verschicke gerne Gutscheine oder bringe Sie Euch vorbei, wenn Ihr in Monheim wohnt. Ruft uns gerne an oder schreibt uns eine Mail. 😊 



KLEINER EINBLICK INS SORTIMENT

Alice Schmidt steigt aus – von der angestellten Einkäuferin zur selbständigen Ein- und Verkäuferin

Das Fernsehteam der WDR Lokalzeit war schon zweimal bei uns zu Besuch.
Weil Corona kam, wurde allerdings der erste Beitrag nicht gezeigt, da der Start doch etwas anders verlief, als wir uns das vorgestellt hatten😅
Danke dem netten Team von Jens Gleisberg für zwei aufregende Drehtage!
Kurz vor unserer Eröffnung kam Frau Klaas von der Rheinischen Post vorbei. Aus einem anregenden Gespräch wurde dieser schöne Artikel😊 Danke dafür!
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